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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
São Gabriel da Palha; Sooretama. |
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Data corrente: |
04/02/2015 |
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Data da última atualização: |
23/08/2021 |
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Autoria: |
MAESTRI, D.; ARAUJO, R. de C. Z. |
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Título: |
Inhame e taro: raízes tropicais, saborosas e nutritivas. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Vitória, ES: Incaper, 2003 |
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Páginas: |
43 P. |
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Série: |
(Incaper. Documentos, 116). |
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ISSN: |
1519-2059 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Composição nutricional do taro, inhame, batata inglesa e mandioca em 100 g de alimento. Valor nutricional e medicinal do inhame e do taro. Receitas salgadas. Receitas doces. Bebidas. |
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Palavras-Chave: |
Cará; Colocasia esculenta; Composição nutricional; Dioscorea alata; Hortaliça; Inhame; Raiz tropical; Receita; Receita culinária; Saúde; Taro; Valor nutritivo. |
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Categoria do assunto: |
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Registro original: |
Sooretama (BSO) |
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Origem |
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Registro |
Volume |
Status |
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| Registros recuperados : 1 | |
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